반응형 굴구이1 충남 가볼만한 곳 보령 바다의 우유 천북 굴단지 축제 소개 홍성방조제 완공 이후 90년 대 초부터 마을 사람들이 가족단위로 운영하는 소규모 식당을 차리면서 석화구이를 팔기 시작했고 이때부터 천북굴단지는 식당들이 하나 둘 생기기 시작하면서 명성을 쌓아가기 시작한다. 초기에는 입소문으로 알려진 천북굴단지의 굴요리는 석화구이가 주 메뉴였지만 굴회, 굴찜, 굴밥 등 다양한 메뉴를 선보이며 지역경제의 근간이 될 만큼 확장 일로를 걷는다. 굴은 필수아미노산이 많아 바다의 우유로 불릴 만큼 생으로도 먹을 수 있는 완전식품이다. 칼슘, 철분, 인, 구리, 요오드 마그네슘 등 몸에 좋은 미네 랄 성분과 비타민도 함유하고 있어 영양가가 뛰어나지만 열량이 적어 웰빙, 로하스 시대를 열어가는 현대인의 기호에 잘 맞는 영양 식품이다. 한국 보령의 그림 같은 해안선을 따라 자리 잡.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
